こんなこともやります。

手造りピザ焼き上がり

和歌山県西牟婁郡白浜町編

先日の納品した駐輪システムYK 5台の固定と色々と作業で。
通常そこまでの作業は請けていないのですが、第一号だし和歌山の写真を撮りたかったし、和歌山県庁にも用事があったので行って来ました。

やっぱり良いね、自転車大国 和歌山県
天気も良く気持ちが良い

固定用ペグの製作

駐輪システムYK 5台を固定したいとの事でした。
安定は良いけど外置きで転倒もちょっと気になるし盗難も気になるって事で固定をします。

今回はそれ用に固定用ペグの製作から始まりました。

鉄筋棒を焼いて叩いて叩いて尖らせます。

鉄筋棒を焼いて叩いて叩いて鍛金して尖らせます
久し振りにやった作業です。

あまり尖らせても意味がないのでこのくらいで。
今度はこれを曲げます。
これまた焼いて曲げるんです、グイッて。

先ずは50mm幅の物をつくります。

ペグ曲げ小
ガスで焼いて先ずは50mm幅を曲げます

もう一種類100mm幅の物を

ペグ曲げ大
ガスで炙って鉄筋棒を曲げます100mm幅

ガスで焼いてる画像とか撮れば良かったと後から思いました・・・
ま、そういった事はいつもの事です。

代わりと言っては何ですが・・・

メッキ処理したのでその画像を

メッキ処理を施して防錆対策

現地で打ち込み打ち込み打ち込み・・・

表面の土や柔らかいけどその下が鬼硬・・・
ハンマードリルで穴あけて打ち込みました。

YK固定完了
ペグを打って固定完了

何とか打ち込み固定完了です。

撮影用に自転車を持って行ったので一枚です。

もう一枚、今度はフロントタイヤで受けてみました。

YK前置き
フロント側でも置いてみた

さらにSS1も固定してので記念撮影です。

光っててカッコいいです。

SS1
コチラも固定しました

道路沿いの花も良い感じです。
満開の頃に置いたらそれはそれでまた良い感じなんでしょうね。

ここはガーデンカフェ風里

そうなんです、最近オープンしたばかりのガーデンカフェなんです、店名は風里、「かぜさと」って読みます。

ガーデンカフェ風里
外で座ってコーヒーとかピザ、パスタを^^

ガーデンカフェなんで外で飲食が楽しめます。
室内の空間もあるけど、ここはやっぱり外がおススメなようです。

自転車を確認できる配置
監視と言いましょうか、自転車が見られる配置って良いですね

テーブル席と駐輪場の位置関係はこんな感じです。

自転車を見ながら楽しく話も出来る配置にしました。
花が満開だとまた良いでしょうね。

花に詳しくない私にはいつ満開になるのか分からないですけどね・・・

こんな事もやります。其の壱

外に設置された調理室への入り口にブロックを置いてステップにしてあったのですが、高さが中途半端で踏みにくく、ガタついて揺れるから何とかなりませんか?ってご相談をいただきました。

って事で高さを合わせて固定しました。

ステップのブロックを固定
調理室入り口のブロックをモルタルで固定

今までは足元を見て確認して出入りしていたけど、固定後は見ずに出入り出来ると安心されていました。

周りに出ているモルタルに砂をかけて目地の周囲を洗い流せば完了です。

現地のホームセンターでコンクリートブロックを買ってきて設置しようと考えていたのですが、コンクリートブロックが置いてないというまさかの事態が起きたので、使っていたブロックをそのまま使いました。

こんな事もやるんです、藤永製作所株式会社って。

こんな事もやります。其の弐

今回は特別にピザ体験です。

普段はお店の方がやっているピザの生地伸ばしを体験させていただきました。
蕎麦やうどんの生地とは違うので大変でした。

発酵しているのでガスなのか空気なのかを抜きながら伸ばしながら丸くするんです。
弾力が凄くてとても疲れる作業でしたが、何とか形になったような・・・

手造りピザの生地
自分で伸ばしましたが、丸くなりません・・・でした。

次にチーズや具材を乗せます。

焼きはお店の方にお任せです。
で、焼く前に裏庭からバジルの葉をとってきてのせてくれました^^

手造りピザ焼き上がり
美味しく焼きあがりました

生バジルの葉の香りが良い^^ 今までに経験のない香りです。
このチーズ、けっこうな効果な物で、一般的には販売されていないようで、どこからか仕入れているそうです。


自分で伸ばした生地のピザは持ち帰り用にして店内でもいただきました。
このチーズがなかなかの物で店頭販売はされていないようで、どこからか仕入れているそうです。
確かに美味しいし、柔らかかったです。

ピザの他にもパスタ物があるのですが、今回は我慢です。
だって、また来るしね^^

こんな事もやります。其の参 (予定)

色々と気に入っていただいたようで、他にも仕事を頼まれました。

近所ならすぐに伺えるのですが、なんせ静岡からなんですぐには・・・
その点も理解された上での依頼なので嬉しく思います。

車両へ貼るステッカーの制作と施工、既存看板へ案内の表示板を製作取付け、更にはピザ釜の下のちょっとしたコンクリ打ち

何でも屋さんのような藤永製作所株式会社です。